糖跟奶油一定比例 (蛋 糖 低粉2:1:1

如果五顆蛋200g 則糖 低粉各100g

攪勻加入全蛋打勻 放入過篩好的低筋麵粉 

進去烤 


此次只有融化巧克力淋上去

裝飾

可用白巧克力隔水加熱 剪烘焙紙 將白巧克力塗於烘焙紙上 要厚一些 冷凍

用鮮奶油與白巧克力混勻 塗在蛋糕旁邊 

將冷凍好的巧克力 切片狀 黏在蛋糕旁

中間擺滿水果 撒上堅果顆粒

完成

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