POLI x MT diary

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

食材配方 (可做約36個)

低筋麵粉450g 

泡打粉22.5g  

砂糖325g

蛋黃150g

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

認識他們 真的是一生中最美的回憶....

從沒想過 

沒見過幾次面的一群人 有些甚至是第一次見 卻能玩的比朋友還開心

故事 ...要從我的攝影師開始

從還沒有要結婚 我就喜歡這個攝影師的作品 

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

結婚對戒對我們來說 非常快速 

我們只進去三家 

第一家Cartier 

剛好遇到活動 刷卡折現金 而且櫃姐還說比週年慶划算 

整個讓胖子差點理智線燒斷 他真的想花19萬去買婚戒

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

宴客的部分 我一開始 就只設定了兩間婚紗店的白紗

其中一間是蒂米琪 另一間就是香檳蕾絲 兩間我上班的路上都會經過 所以就選定這兩間

先來說說蒂米琪 因為它是離我們最近的婚紗店 也是來自美國紐約的品牌

常常有許多特殊 不像婚紗的婚紗 很有個性

唯一的缺點就是 它也不讓我拍試穿照拉 雖然他後來說 沒關係 不然讓我拍一張好了 不然是不行的

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

準備婚禮期間 我和胖子看了非常多的喜餅

原因是因為他想要多試吃多比較  所以我也挑選了 我喜歡的餅店 告訴胖子 由他來安排時間

一剛開始決定結婚 其實我的心中早有屬意的喜餅 就是RT

因為我們畢業於新竹 RT是新竹一間很有名的烘焙坊 而它以前非常的難試吃到

原因是 它們家很少會有現場的喜餅 只能早點打去詢問最近是否有人有訂喜餅 可以請他們多做一份 再到門市買來吃 

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

旅途行經:台東航空站、台東市區、小野柳、水往上流、東河、三仙台、六十石山、池上 、伯朗大道、關山、鹿野高台、知本溫泉
美食紀錄:藍蜻蜓炸雞、老台東米苔目、寶桑湯圓、楊記家傳地瓜-地瓜酥地瓜蜜、林家臭豆腐、老東芳青草茶、比薩阿伯、東河肉包 、全美行、家鄉飯包、關山肉圓、田媽媽養生風味餐、正氣路夜市、金花軒卑南包子 還有便利商店一株一穗的真空玉米
第三次和胖子來到台東 謝謝你 讓我帶回永恆的回憶 雖然過程很搞笑 但回想起來很窩心

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

照carol的食譜修改

1.奶油乳酪300g,牛奶300cc,細砂糖75g,

2.牛奶400cc,細砂糖75g,低筋麵粉60g,雞蛋4顆,香草精一小匙

先將1的所有配方小火拌勻 牛奶不能煮久 小火冒點泡就好

2的所有材料拌勻 過篩 將蛋汁也都過篩

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

85%苦巧克力 加牛奶巧克力 差不多150g

奶油50g

家裡剩下的鮮奶油(沒有也沒差)

蛋三顆

低筋粉70-80都可 

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

蛋兩顆 糖30*2 鹽一小匙 油30g 低粉50g 柳橙一顆

先將蛋黃2顆和30g糖與油混勻 加入一顆柳橙汁 加少許鹽與過篩低粉

蛋白打到中性發泡加糖 打到快硬性發泡

混合上方的備好的蛋黃液 記得別讓空氣消泡

送入烤箱 160度 25分 出來倒扣

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 糖跟奶油一定比例 （蛋 糖 低粉2:1:1

如果五顆蛋200g 則糖 低粉各100g

攪勻加入全蛋打勻 放入過篩好的低筋麵粉 

進去烤 

此次只有融化巧克力淋上去

(繼續閱讀...)

POLI x MT diary 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()